.jpg?token=5b5f0be6ec9350b11db04a240a8c26b4)
Indiase Keema Curry
Ingredienten
- 50 gr. Boter
- 500 gr rundergehakt
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 TL kerriepoeder
- 1 TL chilipoeder
- 2 EL gemalen komijn
- 1 TL kurkuma
- 1 TL gemberpoeder
- 1 TL koriander
- 2 forse EL gezeefde tomaat
- 1 vleesbouillon blokje
- 3 EL yoghurt
- 150 gr. erwten
Bereiding:
- Snipper de uien en maak de knoflook schoon
- Doe boter in de pan en fruit de ui en later ook de knoflook aan (zorg dat deze is geperst)
- Voeg vervolgens het rundergehakt toe en ga deze rullen
- Voeg de kerriepoeder, chilipoeder, komijn en gember toe bij het mengsel
- Vervolgens voeg je de gezeefde tomaat toe aan het mengsel
- Verkruimel de vleesbouillon blok bij het mengsel en laat dit goed doorkoken
- Nu kun je de erwten toevoegen aan het mengsel
- Als laatste voeg je de yoghurt erbij maar zorg dat het dan op laag vuur staat
- De Keema Curry is nu klaar en is heerlijk samen met rijst en naanbrood!
.jpg?token=2390e09e5c5fd7833ec9b7e813fc0504)
.jpg?token=605e2cea0ddc0f89fa3f390c52842881)
.jpg?token=c0a0380dccfbb7de3d0ac082fdaf294b)
.jpg?token=99e1abd962636fce32cadd5f91851813)
.jpg?token=bfe4da200e9bf40e617c8f3ee954d161)
.jpg?token=6d920ad7926fc8b5b8ef03ad8ca200c0)
.jpg?token=9aa4faaa00b3313e4484df1cfa28bb97)
.jpg?token=8732ea075d3296fb6e97784bad9f9040)
.jpg?token=6fcff38de9f279d300693f9445a466e5)
.jpg?token=efea9840a73050a1d365bceadb8d602b)